Мусс из малины с манкой от «Собеседника Армении»
Состав:
800 г малины
0,6 л воды
2 ст. л. с верхом манной крупы
сахар по вкусу
Приготовление:
Из малины отжать сок, поставить охлаждаться в холодильник. Отжатые ягоды залить водой, довести до кипения, процедить. К процеженному отвару добавить сахар и снова вскипятить, тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, проварить на слабом огне 5 минут, снять.
Когда остынет, добавить сок из холодильника и взбить миксером или венчиком, чтобы объем увеличился в 2–2,5 раза. Разложить в вазочки или бокалы, украсить ягодами.
- Номер выпуска N1-2 (51) 2016
Песочно-творожное печенье
Состав:
2 яйца
200 г. сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 г. мягкого творога
200 г. размягченного сливочного масла
400 г. Муки
Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, творог соединить и хорошо перемешать. Муку с разрыхлителем смешать, просеять в яично-творожно-масляную смесь и быстро замесить тесто. Не нужно долго вымешивать тесто, достаточно просто добиться однородности. Убрать тесто в холодильник на 2–3 часа.
- Номер выпуска N1-2 (51) 2016
Авраам РУССО: «Я великий грешник, но Господь меня любит»
Имя Авраама Руссо ассоциируется с восточными мелодиями и восточной сказкой. И пусть не все в его жизни было, как в сказке, но как истинно верующий человек, он никогда не опускал руки, всегда верил во Всевышнего, в его предписание и в свою счастливую звезду. Многие называют Руссо человеком мира, и, как подобает человеку мира, он владеет множеством языков, в том числе родным армянским. В скором времени на армянском языке он готовится выпустить свой новый альбом. Это и стало поводом к нашей встрече….
— Авраам, в 2010 году, после довольно долгого перерыва вы триумфально вернулись к своей музыкальной карьере. Тяжело было возвращаться?
— После покушения на меня в 2006 году я переехал из России в Америку. Мне нужно было время, чтобы адаптироваться, понять, где я нахожусь. Я не мог выступать, долго лечился. Но я никогда не говорил, что ухожу из шоубизнеса. По одной простой причине — это невозможно. В 16 лет я увидел сцену и сразу понял — кто я, для чего существую. Сейчас если я не пою хотя бы пару дней, мне уже чего-то не хватает. Шесть лет назад, 14 февраля, я официально объявил о начале своего концертного тура в России под названием «Возвращение». Дату выбрал тогда не случайно. Именно в День всех влюбленных я вернулся в страну, которую, несмотря ни на что, продолжал любить. Все случается по воле Божьей, это я вам как истинно верующий человек говорю. По жизни я оптимист, после произошедшего я не впал в депрессию. На себе я ощутил существование Бога миллионы раз. Именно благодаря ему я остался жить, благодаря ему я снова на сцене.
- Номер выпуска N1-2 (51) 2016
Спросите у юриста
Кандидат юридических наук, начальник юридического департамента корпорации «Межпром»
Марина Александровна, г. Москва
В какие сроки работодатель должен выплатить пособие по беременности и родам и может ли он производить выплаты частями, ссылаясь на отсутствие денежных средств?
Ответ: Порядок выплаты пособий по беременности и родам регламентирован Трудовым кодексом РФ и Федеральным законом «Об обязательном социальном страховании на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством». Согласно законодательству застрахованные лица имеют право своевременно и в полном объеме получать страховое обеспечение.
- Номер выпуска N1-2 (51) 2016
Спросите у доктора
Галина, г. Саратов
У меня пиелонефрит. Особенно он меня не беспокоит. Сама покупаю лекарства в аптеке — и все. А чем он может быть опасен и откуда берется?
Ответ: Пиелонефрит — наиболее частое из воспалительных заболеваний мочевыделительной системы. Им болеет каждый сотый человек, большинство в возрасте 30—40 лет. Женщины болеют в пять раз чаще мужчин. Причина развития пиелонефрита — инфекция и неблагополучное состояние иммунной системы человека. Часто иммунитет снижен, если в организме (в любом органе) есть очаг хронической инфекции. Способствует появлению пиелонефрита и сахарный диабет. Провоцируют заболевание нарушение оттока мочи из почки, мочекаменная болезнь, травмы почек и мочевых путей, аденома предстательной железы и нарушение кровоснабжения самой почки.
- Номер выпуска N4 (53) 2016